عاشق سولنگي
سينيئر رڪن
سڀ دوست يقينن چٽپٽيون ڊشون کائي چڪا هوندا اڄ دوستن لاءُ مٺي ڊش ٿا پيش ڪريون اميد ته پسند ايندي
(گجرن جو حلوو)
اجزا
هڪ ڪلو پتائي گجر
هڪ پاوُ ڪنڊ (ڇو جو هتي مهانگي آهي)
هڪ پاوُ ڪچو ماوو
الاچي پنج عدد بادام ڏهه عدد ٻيو جيڪو توهان وجھڻ چاهيو
طريقو؛
پهرين گجرن ڪي بلڪل سنهو ڪٽو يا باريڪ پسائي وانگر ڪريو
ڪنهن برتن ۾ وجھي گجرن کي باهه ته پچايو جيسئن گجرن جو پاڻي سڪي وڃي
پو۽ ڪنڊ وجھو ۽ چڳي طرح هلايو ڪنڊ ڳري گجرن سان مڪس ٿي وڃي ته هاڻي ڪچو ماوو ۽ ٻيو سامان وجھي چڳي طرح هلائنيدا رهو ماوو مڪس ٿي وڃي ته 15 منٽ دم ڏيو
هاڻي مزيدار حلوو تيار آهي نوش فرمايو................التماس دعا.........
(گجرن جو حلوو)
اجزا
هڪ ڪلو پتائي گجر
هڪ پاوُ ڪنڊ (ڇو جو هتي مهانگي آهي)
هڪ پاوُ ڪچو ماوو
الاچي پنج عدد بادام ڏهه عدد ٻيو جيڪو توهان وجھڻ چاهيو
طريقو؛
پهرين گجرن ڪي بلڪل سنهو ڪٽو يا باريڪ پسائي وانگر ڪريو
ڪنهن برتن ۾ وجھي گجرن کي باهه ته پچايو جيسئن گجرن جو پاڻي سڪي وڃي
پو۽ ڪنڊ وجھو ۽ چڳي طرح هلايو ڪنڊ ڳري گجرن سان مڪس ٿي وڃي ته هاڻي ڪچو ماوو ۽ ٻيو سامان وجھي چڳي طرح هلائنيدا رهو ماوو مڪس ٿي وڃي ته 15 منٽ دم ڏيو
هاڻي مزيدار حلوو تيار آهي نوش فرمايو................التماس دعا.........